Het wijnhuis Domaine Roland Lavantureux krijgt de laatste jaren steeds meer naamsbekendheid door de geweldige kwaliteit Chablis die er gemaakt wordt. Roland Lavantureux startte zijn wijnhuis in 1978, na het afronden van een wijnopleiding in Beaune. Inmiddels zijn de zoons van Roland Lavantureux ook actief binnen het wijnhuis waar naast deze Chablis en de Petit Chablis ook geweldige Premier Cru’s en Grand Cru’s worden gemaakt.
De Vauprin van Domaine Roland Lavantureux is een unieke verschijning binnen het assortiment. Het is geen Premier Cru, noch een Grand Cru, maar toch de signatuurwijn van dit wijnhuis. De percelen liggen verspreid rond de dorpen Lignorelles, Beine en Ligny-le-Châtel. De Chardonnay druiven zijn afkomstig van de wijngaard op de mooiste helling met de beste zonexpositie. De wijngaard voor deze Chablis Vauprin bevindt zich op een typisch “kimméridgien”-terroir, het kenmerkende kalkgesteente waar Chablis beroemd om is. Een schitterende, heldergele kleur. In de neus komen mineraliteit en subtiele houttonen samen met rijp geel fruit, lichte geroosterde accenten en florale nuances. De smaak biedt een prachtige balans van kracht en rondheid, met een lange, mineraal-ziltige afdronk waarin citrus doorklinkt. Een verfijnde wijn afkomstig van een van de hoogst gelegen wijngaarden.
Over deze wijn
| Druif |
Chardonnay |
|---|---|
| Inhoud |
75 cl |
| Jaar |
2021 |
| Land |
Frankrijk |
| Regio |
Chablis |
| Wijnhuis |
Roland Lavantureux |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.