Domaine Serge Dagueneau ligt op de heuvels van Pouilly-sur-Loire en Saint Andelain en beslaat een wijngaardgebied van 17 hectare. Daarnaast bezit het domein nog eens 2 hectare wijngaarden in Saint Lay. Uit deze druiven worden heerlijke witte, rosé en rode wijnen geproduceerd onder de appellatie Côtes de la Charité IGP. “La Léontine” werd geboren in 1889 en was een ware wijnmaakster in hart en nieren. Ze was de overgrootmoeder van de huidige eigenaren.
De wijnstokken van deze Pinot Noir groeien op een bodem van klei en kiezel. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk geselecteerd en ontsteeld. Vervolgens ondergaan ze een maceratie en alcoholische fermentatie gedurende 2 weken, met dagelijkse bâtonnage. De wijn rijpt na de fermentatie 10-12 maanden in eiken vaten.
Over deze wijn
Druif |
Pinot Noir |
---|---|
Inhoud |
75 cl |
Jaar |
2018 |
Land |
Frankrijk |
Regio |
Loire |
Wijnhuis |
Domaine Serge Dagueneau & Filles |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.