Carmes de Rieussec is de tweede wijn van het bekende Château Rieussec gelegen Bordeaux. Deze Sauternes is een blend van 84% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc en 4% Muscadelle. De bodem van de wijngaarden bestaan uit een mix van zand en klei. De druiven worden met de hand geplukt en direct na aankomst in de kelder geperst. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in nieuw eiken vaten. In totaal rijpt de wijn 18 maanden op eikenhout. Het resultaat is een prachtige Sauternes met flink wat rijpingspotentieel. Mooi te combineren met fruitige desserts, blauwschimmelkaas of foie gras.
Over deze wijn
Druif |
Muscadelle ,Sauvignon Blanc ,Sémillon |
---|---|
Inhoud |
75 cl |
Jaar |
2019 |
Land |
Frankrijk |
Regio |
Sauternes |
Wijnhuis |
Château Rieussec |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.