Dit domaine is in de jaren 80 opgericht door Gérard Thomas en is ongeveer 11 hectare groot, waarvan het grootste gedeelte gelegen is in Saint-Aubin. Inmiddels hebben de dochters het werk binnen Domaine Gérard Thomas & Filles overgenomen en wordt er in de wijngaarden biologisch gewerkt.
Deze Saint-Aubin is een blend van Chardonnay druiven afkomstig van verschillende percelen binnen de appelatie. De wijn rijpt ongeveer 10 maanden op grote eikenhouten vaten (ongeveer 20% nieuw eiken). Het resultaat is een hele mooie Saint-Aubin die nu al mooi op dronk is, maar zeker nog een paar jaar weggelegd kan worden.
Over deze wijn
Druif |
Chardonnay |
---|---|
Inhoud |
75 cl |
Jaar |
2022 |
Land |
Frankrijk |
Regio |
Bourgogne |
Wijnhuis |
Domaine Gérard Thomas & Filles |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.