De Torrione is een blend van druiven uit alle wijngaarden van het beroemde wijnhuis Petrolo. De Sangiovese (80%) in deze blend komt uit de wijngaarden van Boggina, de Merlot (15%) uit de wijngaarden van Galatrona en de Cabernet Sauvignon (5%) uit de wijngaarden van Campo Lusso.
De druiven voor de Torrione worden met de hand geoogst en vervolgens gesorteerd om alleen de beste druiven over te houden. De fermentatie vindt plaats in betonnen vaten waarna de wijn nog ongeveer 15 tot 18 maanden rijpt op Frans eiken.
Een mooie volle rode wijn met zachte tannines. Aroma’s van kersen, kruidige tonen, mineraliteit en een lange afdronk. Nu al mooi op dronk maar kan zeker nog 5 jaar bewaard worden. Mooi te combineren met gegrild vlees en wildgerechten.
Over deze wijn
Druif |
Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Sangiovese |
---|---|
Inhoud |
75 cl |
Jaar |
2019 |
Land |
Italië |
Regio |
Toscane |
Wijnhuis |
Petrolo |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.