Domaine Marc Colin, opgericht in de jaren 1970 in Saint-Aubin, is een gerenommeerd familiebedrijf in de Bourgogne dat bekendstaat om zijn verfijnde terroirgedreven wijnen. Met 12 hectare wijngaarden verspreid over prestigieuze appellaties zoals Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Santenay en Saint-Aubin, produceert het domein zowel witte als rode wijnen met een focus op zuiverheid, elegantie en lengte.
De Saint-Aubin Premier Cru Les Frionnes 2016 van Domaine Marc Colin is een elegante en verfijnde Bourgogne Pinot Noir, afkomstig van Premier Cru-wijngaarden in Saint-Aubin. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van oude stokken, geteeld op kalkrijke bodems die zorgen voor finesse en mineraliteit. De vinificatie gebeurt traditioneel met minimale interventie, gevolgd door rijping in gebruikte eikenhouten vaten om het terroir optimaal tot uiting te laten komen.
In het glas biedt deze wijn een helder robijnrode kleur en een aromatisch palet van kersen, frambozen, potpourri en subtiele aardse tonen. De smaak is sappig en soepel, met een medium body, fijne tannines en een licht kruidige, kalkachtige afdronk. Les Frionnes 2016 is een wijn met diepgang en elegantie, perfect bij gevogelte, kalfsvlees of gegrilde groentegerechten. Drinkbaar vanaf nu, maar ook geschikt voor verdere flesrijping.
Over deze wijn
| Druif |
Pinot Noir |
|---|---|
| Inhoud |
75 cl |
| Jaar |
2016 |
| Land |
Frankrijk |
| Regio |
Bourgogne |
| Wijnhuis |
Domaine Marc Colin et Fils |