Het legendarische champagnehuis Jacques Selosse, gevestigd in Avize, wordt geleid door Anselme Selosse en staat bekend om zijn visionaire benadering van champagne. Met focus op lage rendementen, oude stokken en vinificatie op hout laat Selosse elk perceel spreken. Version Originale (V.O.) belichaamt deze filosofie: een krachtige, verticale champagne die de essentie van de Côte des Blancs op ongeëvenaarde wijze vertaalt.
Jacques Selosse V.O. Version Originale Grand Cru Blanc des Blancs Extra Brut NV is een iconische champagne voor liefhebbers van pure terroirexpressie. Deze Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay druiven afkomstig van Grand Cru wijngaarden in Avize en Cramant, gelegen op de koelere, hoger gelegen hellingen met harde kalk dicht onder het oppervlak. Dit resulteert in een champagne met intense mineraliteit, spanning en diepgang. In de geur en smaak tonen zich rijpe appel, gedroogde bloemen, brioche en een ziltige, krijtachtige structuur, met een lange, strakdroge afdronk (Extra Brut).
Over deze wijn
| Druif |
Chardonnay |
|---|---|
| Inhoud |
75 cl |
| Jaar |
NV |
| Land |
Frankrijk |
| Regio |
Champagne |
| Wijnhuis |
Jacques Selosse |
