Deze prachtige Italiaanse witte wijn van Marchesi Antinori komt uit Umbrië. De wijn is een blend van Chardonnay en Grechetto en heeft qua stijl wat weg van een witte Bourgogne. De wijngaarden staan aangeplant op een ondergrond bestaande uit klei en kalk die rijk is aan fossielen. De oogst vindt plaats in de vroege ochtenduren om te voorkomen dat de druiven blootgesteld worden aan hoge temperaturen. De Chardonnay en Grechetto druiven worden los van elkaar gefermenteerd waarbij de Chardonnay 5 maanden in eikenhouten vaten gehouden wordt en de Grechetto in RVS-vaten. Na 5 maanden wordt de Chardonnay en Grechetto samengevoegd in RVS-vaten. Voordat de wijn de kelders van het historische Castello della Sala verlaat rijpt het nog een aantal maanden op fles.
Over deze wijn
Druif |
Chardonnay ,Grechetto |
---|---|
Inhoud |
75 cl |
Jaar |
2017 |
Land |
Italië |
Regio |
Umbrië |
Wijnhuis |
Antinori |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.