Domaine Jacques Saumaize is gevestigd in het zuiden van de Bourgogne en staat bekend om zijn geweldige Pouilly-Fuissés. De wijngaarden worden bewerkt met respect voor de wijnstokken en de bodem. De activiteiten in de wijngaard gebeurd zoveel mogelijk handmatig en zonder het gebruik van bestrijdingsmiddelen. Alle wijnen van Jacques Saumaize rijpen minimaal 10 maanden sur lie waarbij wekelijks bâttonage wordt toegepast.
Les Courtelongs is gelegen aan de oostzijde van de Roche de Solutré. De wijngaard bevat veel kalksteen. De wijnstokken zijn ongeveer 60 jaar oud. Zowel de fermentatie als de rijping vindt plaats op eikenhouten vaten waarvan ongeveer 20% nieuw eiken.
Over deze wijn
Druif |
Chardonnay |
---|---|
Inhoud |
75 cl |
Jaar |
2021 |
Land |
Frankrijk |
Regio |
Bourgogne |
Wijnhuis |
Jacques Saumaize |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.