Domaine Benjamin et David Duclaux Condrieu Les Caillets 2022

De Domaine Benjamin et David Duclaux Condrieu Les Caillets 2022 is een elegante en aromatische witte Rhône waarin de typische rijkdom van Viognier prachtig samengaat met frisheid en minerale spanning. Domaine Duclaux werd in 1928 opgericht door Frédéric Caillet en wordt tegenwoordig geleid door de broers Benjamin en David Duclaux, de vierde generatie van de familie. Vanuit Tupin-et-Semons bewerken zij hun steile terraswijngaarden met veel handwerk, waarbij de granieten ondergrond een belangrijke rol speelt in het karakter van de wijnen. Les Caillets is vernoemd naar hun overgrootvader Frédéric Caillet en wordt gemaakt van 100% Viognier. De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig gevinifieerd. De wijn krijgt vervolgens een opvoeding op de fijne lies, waarbij voor de 2022 ook grote houten vaten worden gebruikt. Volgens Wine Advocate rijpte deze jaargang zes maanden in grote foudres, een aanpak die de wijn extra textuur en complexiteit geeft zonder de uitgesproken aromatische eigenschappen van Viognier te overheersen.

De Domaine Benjamin et David Duclaux Condrieu Les Caillets 2022 is verleidelijk aromatisch, maar behoudt ondanks zijn rijpe fruit een verfijnde en uitgebalanceerde stijl. In de geur komen bloemen, rijpe witte perzik en amandelbloesem samen met fijne kruidige nuances, terwijl citrus en subtiele minerale tonen extra frisheid geven. De smaak is rond en sappig, met een mooi vlezig fruitkarakter en een zachte, omhullende textuur, maar blijft dankzij de goede balans elegant tot in de lange finale. Yohan Castaing beoordeelde de Les Caillets 2022 met 92/100 punten voor Robert Parker’s Wine Advocate en roemt de charmante en gepolijste stijl, het rijpe witte fruit en de perfect uitgebalanceerde textuur. Hij benadrukt bovendien de lange afdronk met een verfijnd bittertje, dat de wijn extra spanning geeft. Deze gastronomische Condrieu is uitstekend te combineren met coquilles, kreeft, gegrilde zeebaars en gevogelte in een romige saus, maar past dankzij het aromatische karakter van Viognier ook uitstekend bij licht kruidige Aziatische gerechten.