Een prachtige rode wijn uit Alexander Valley (Sonoma County). De Jordan Cabernet Sauvignon is, zoals de naam misschien niet doet vermoeden, een blend van verschillende druiven waarbij de Cabernet Sauvignon het grootste deel van de blend uitmaakt. De 2016 bestaat voor 80% uit Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 7% Petit Verdot en 2% Malbec. De wijn rijpt op houten vaten van Frans eiken (gemiddeld 50% nieuw eiken) uit specifieke gebieden in Frankrijk (o.a. Nevers, Allier en de Vogezen) De wijnmaker maakt gebruik van Frans eiken vanuit deze specifieke gebieden, omdat deze bekend staan om hun elegantie en daarbij het fruit in de wijn niet overschaduwen. Na 12 tot 14 maanden rijping op vat proeft het wijnmakersteam van Jordan de wijnen om te bepalen welke in aanmerking komen voor de ‘masterblend’, zoals ze dit zelf noemen. Alleen de beste wijnen komen hiervoor in aanmerking. Nadat de wijn gebotteld is rijpt deze nog 2 jaar op de fles bij het wijnhuis voordat deze daadwerkelijk op de markt komt. Het resultaat is een fantastische rode wijn.
Over deze wijn
| Druif |
Cabernet Sauvignon ,Malbec ,Merlot ,Petit Verdot |
|---|---|
| Inhoud |
75 cl |
| Jaar |
2016 |
| Land |
Verenigde Staten |
| Regio |
Californië |
| Wijnhuis |
Jordan Vineyard & Winery |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.