Bardiau is een klein champagnehuis gevestigd in het zuiden van de Côte des Bar. Sinds 5 generaties worden er druiven verbouwd. In 2015 besloot Jérémy Bardiau, na zijn studie oenologie en met grote passie voor zijn terroir, om zelf de vinificatie te gaan doen en de champagne uit te brengen onder eigen naam.
De La Croix Maître Anne is een Blanc de Blancs extra-brut van 100% Chardonnay afkomstig uit de wijngaard ”Croix Maître Anne”. Deze champagne rijpt ongeveer 24 maanden in de kelder van het champagnehuis waarbij 40% rijpt op eikenhouten vaten. De dosage is 4 gram per liter. Een heerlijke champagne om te drinken als aperitief, maar ook mooi om te drinken bij visgerechten zoals bijvoorbeeld sashimi van zalm.
Over deze wijn
Druif |
Chardonnay |
---|---|
Inhoud |
75 cl |
Jaar |
NV |
Land |
Frankrijk |
Regio |
Champagne |
Wijnhuis |
Bardiau |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.