Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot La 50/50 Côtes du Brian 2023

De Anne Gros & Jean-Paul Tollot La 50/50 Côtes du Brian 2023 is een levendige en karaktervolle rode wijn waarin de warmte van Zuid-Frankrijk samenkomt met de precisie van twee gerenommeerde Bourgondische wijnmakers. Anne Gros en Jean-Paul Tollot zochten voor hun gezamenlijke project naar een terroir in het zuiden van Frankrijk waar zij hun ervaring uit Bourgogne konden combineren met mediterrane druivenrassen. La 50/50 wordt door het domaine omschreven als een echte tafelwijn, gemaakt om gedurende een maaltijd glas na glas fris en aantrekkelijk te blijven. De assemblage bestaat voornamelijk uit Grenache van circa 25 jaar oude wijnstokken, aangevuld met Syrah en Carignan, waarbij het domaine voor de verschillende componenten wijnstokken van ongeveer 8 tot 35 jaar oud gebruikt. De circa zes hectare aan wijngaarden bestaan uit een combinatie van zandsteen, mergel en klei-kalkbodems. Alle druiven worden met de hand geoogst en vervolgens volledig ontsteeld volgens een Bourgondische werkwijze. De wijn rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks, waardoor geen houtaroma’s worden toegevoegd en het pure fruit en de natuurlijke frisheid volledig centraal blijven staan.

De Anne Gros & Jean-Paul Tollot La 50/50 Côtes du Brian 2023 is precies gemaakt voor liefhebbers van sappige Zuid-Franse rode wijn die naast rijp fruit ook frisheid en spanning zoeken. In het glas heeft de wijn een heldere, levendige rode kleur en komen rijpe rode en donkere bessen samen met peperige kruiden, mediterrane nuances en een subtiele minerale toets. De Grenache zorgt voor sappigheid en rondheid, terwijl Syrah en Carignan extra kruidigheid, structuur en spanning toevoegen. Doordat La 50/50 volledig op RVS wordt opgevoed, blijft de stijl bijzonder puur, fruitig en energiek. Het domaine omschrijft de wijn zelf treffend als delicaat, fruitig en gespannen, met frisheid als rode draad. Eerdere jaargangen kregen van Wine Advocate regelmatig scores rond de 88 tot 90 punten, wat de constante kwaliteit van deze eigenzinnige cuvée onderstreept. La 50/50 is bovendien een echte gastronomische alleskunner en combineert uitstekend met charcuterie, tapas, gegrild rood vlees, lamskoteletten en vleesgerechten met saus. Ook bij barbecue en mediterrane gerechten komt de combinatie van fruit, kruiden en frisse zuren uitstekend tot zijn recht. Licht gekoeld serveren benadrukt het verfrissende karakter nog verder.