De Pierre Girardin Puligny‑Montrachet Les Folatières 2023 is een verfijnde en karaktervolle witte Bourgogne afkomstig uit een van de meest prestigieuze Premier Cru wijngaarden van Puligny‑Montrachet. Pierre Girardin, zoon van Vincent Girardin, staat bekend om zijn uiterst precieze en moderne benadering van klassieke Bourgogne. Sinds de start van zijn eigen domein richt hij zich op lage rendementen, zorgvuldige vinificatie en maximale expressie van terroir. Les Folatières geldt als een van de beroemdste Premier Cru’s van de appellatie, met kalkrijke bodems en een uitstekende ligging die zorgt voor spanning, diepgang en elegantie. De wijn opent met aroma’s van citrus, witte bloesem en rijpe peer, aangevuld met subtiele minerale tonen en een verfijnde houttoets die perfect is geïntegreerd.
De jaargang 2023 in Puligny‑Montrachet wordt gekenmerkt door rijp fruit, balans en een opvallende aromatische helderheid. In deze Les Folatières vertaalt zich dat naar een wijn met concentratie zonder zwaarte, frisse zuren en een nauwkeurige structuur. In de mond is de wijn elegant en gelaagd, met tonen van citrus, steenfruit en een uitgesproken kalkachtige mineraliteit die doorloopt in een lange, precieze afdronk. De opvoeding is gericht op het behouden van zuiverheid en spanning, waardoor het terroir duidelijk tot uiting komt. Pierre Girardin Puligny‑Montrachet Les Folatières 2023 combineert finesse met diepgang en heeft uitstekend bewaarpotentieel. Een grote witte Bourgogne voor liefhebbers van klassieke Puligny stijl en een prachtige begeleider van verfijnde visgerechten, schaal‑ en schelpdieren of gastronomische keuken.
Over deze wijn
| Druif |
Chardonnay |
|---|---|
| Inhoud |
75 cl |
| Jaar |
2023 |
| Land |
Frankrijk |
| Regio |
Bourgogne |
| Wijnhuis |
Pierre Girardin |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.