Colinas do Douro, een uniek wijnhuis dat gevestigd is binnen een beschermd natuurreservaat. Hier, op de grens van de Douro Superior, wordt gewerkt met respect voor biodiversiteit, terroir en traditionele wijnbouw. De wijngaarden liggen op grote hoogte, waar de dagen warm zijn en de nachten koel – omstandigheden die zorgen voor optimale rijping en aromatische frisheid. Colinas do Douro staat bekend om zijn elegante, gebalanceerde wijnen die het pure karakter van de Douro-vallei weerspiegelen.
De Quinta da Pedra Cavada Reserva Tinto 2021 van Colinas do Douro is een blend van klassieke Douro-druiven zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Deze combinatie levert een wijn op met diepte, intensiteit en complexiteit. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met aroma’s van rijpe bessen, zwarte kersen en viooltjes, subtiel verweven met tonen van cederhout, kruidigheid en cacao door de rijping op Frans eiken. De smaak is vol en zijdezacht, met rijpe tannines en een elegante structuur. Een evenwichtige wijn met een lange, verfijnde afdronk, het toonbeeld van een moderne Douro Reserva. Deze prachtige rode wijn past perfect bij rood vlees, wildgerechten, stoofpotten of gerijpte kazen.
Over deze wijn
| Druif |
Tinta Francisca ,Tinta Roriz ,Tinto Cão ,Touriga Franca ,Touriga Nacional |
|---|---|
| Inhoud |
75 cl |
| Jaar |
2021 |
| Land |
Portugal |
| Regio |
Douro |
| Wijnhuis |
Colinas do Douro |