De Cont’Ugo van Antinori is volledig gemaakt van Merlot. De druiven worden met de hand geoogst en daarna zorgvuldig geselecteerd op sorteertafels. De fermentatie vindt plaats in RVS-vaten en vervolgens rijpt de wijn verder in houten vaten waarvan ongeveer 30% nieuw is. Na 12 maanden rijping wordt de wijn gebotteld en vervolgens vindt er nog 3 maanden flesrijping in de kelders van het wijnhuis plaats. Mooi te combineren met risotto met paddenstoelen, rijpe kazen en wildgerechten.
Over deze wijn
Druif |
Merlot |
---|---|
Inhoud |
75 cl |
Jaar |
2019 |
Land |
Italië |
Regio |
Toscane |
Wijnhuis |
Antinori |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.