Belpoggio Rosso Di Montalcino 2019

De Belpoggio Rosso di Montalcino 2019 is een elegante Toscaanse rode wijn die het karakter van Sangiovese en het bijzondere terroir van Montalcino op een toegankelijke manier naar voren brengt. Het landgoed Belpoggio ligt bij Castelnuovo dell’Abate, op slechts ongeveer 500 meter van de historische abdij van Sant’Antimo, en beschikt over wijngaarden met een zuidwestelijke expositie op stenige hellingen met tufsteen in de bodem. Deze ligging biedt uitstekende omstandigheden voor Sangiovese, die hier rijpheid kan ontwikkelen zonder zijn typerende frisheid te verliezen. De Rosso di Montalcino 2019 wordt gemaakt van 100% Sangiovese Grosso, dezelfde druif die aan de basis staat van Brunello di Montalcino. Na de oogst volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting van ongeveer 15 tot 18 dagen, waarna de wijn 9 tot 12 maanden rijpt in grote eikenhouten vaten van 30 hectoliter. Vervolgens krijgt de wijn nog enkele maanden flesrijping voordat hij het domein verlaat, waardoor fruit, kruiden en structuur mooi met elkaar versmelten.

De Belpoggio Rosso di Montalcino 2019 combineert de structuur en complexiteit die je van Montalcino mag verwachten met een levendig en toegankelijk karakter. In de geur komen rijpe frambozen en kersen naar voren, aangevuld met aromatische kruiden en subtiele aardse en balsamicoachtige nuances. De smaak is rond en zijdezacht, met fris rood fruit, levendige zuren en verfijnde tannines die voor structuur zorgen zonder de wijn zwaar te maken. Juist deze combinatie geeft Rosso di Montalcino zijn charme: de wijn biedt veel van het karakter van Sangiovese uit Montalcino, maar kan doorgaans eerder worden gedronken dan Brunello. Ook James Suckling benadrukt in algemene zin dat Rosso di Montalcino veel eigenschappen met Brunello deelt, waaronder een complex smaakprofiel en uitstekende gastronomische inzetbaarheid. De Belpoggio Rosso di Montalcino 2019 combineert uitstekend met Bistecca alla Fiorentina, gegrild lamsvlees, pasta met ragù, wildgerechten en paddenstoelen, maar ook bij Pecorino Toscano en andere gerijpte Italiaanse kazen komt zijn frisse, kruidige en fruitige karakter prachtig tot zijn recht.