Het Domaine Gérard Thomas is een familiebedrijf in Saint‑Aubin met een geschiedenis van vier generaties. Het domein wordt geleid door Gérard Thomas samen met zijn dochters Anne‑Sophie en Isabelle en bezit circa 12 hectare wijngaarden in Saint‑Aubin, Puligny‑Montrachet, Chassagne‑Montrachet en Meursault. De focus ligt vrijwel volledig op Chardonnay van kalkrijke hellingen in de Côte de Beaune. Er wordt gewerkt met handmatige oogst, duurzame viticultuur en vergisting op vat, gevolgd door rijping op fijne lie in eikenhout. De wijnen van Gérard Thomas staan bekend om hun pure stijl, mineraliteit en terroirexpressie. Deze Saint‑Aubin Premier Cru ‘La Chatenière’ 2024 is een uitstekend voorbeeld van het vakmanschap en de precisie van dit toonaangevende domein.
De Domaine Gérard Thomas Saint‑Aubin Premier Cru ‘La Chatenière’ 2024 is een expressieve witte Bourgogne. Deze wijn is afkomstig van een van de warmere en meest karaktervolle Premier Cru wijngaarden van Saint‑Aubin. La Chatenière ligt op een steile, zuid‑ tot zuidwestelijk georiënteerde helling net boven Gamay, op korte afstand van Puligny‑Montrachet. De bodem bestaat uit kalkrijke, stenige mergel met uitstekende drainage, waardoor de Chardonnay‑stokken diep wortelen en perfect rijpen. Dit terroir levert wijnen met rijpe steenfruit‑aroma’s, frisse citrus, subtiele kruidigheid en een kenmerkende zilt‑minerale spanning. De 2024 combineert een romige textuur met precisie en lengte, ideaal bij verfijnde visgerechten, schaal‑ en schelpdieren of gevogelte met roomsaus.
Over deze wijn
| Druif |
Chardonnay |
|---|---|
| Inhoud |
75 cl |
| Jaar |
2024 |
| Land |
Frankrijk |
| Regio |
Bourgogne |
| Wijnhuis |
Domaine Gérard Thomas & Filles |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.