Het Domaine Rémi Jobard, gevestigd in Meursault, behoort tot de absolute referenties van de appellatie. Rémi Jobard nam het familiebedrijf in 1996 over en werkt sinds jaren biologisch gecertificeerd (certificering sinds 2011). De focus ligt op zuivere terroirexpressie via lage opbrengsten, lange en zachte persing, spontane vergisting en rijping in een combinatie van Stockinger‑vaten en grote foudres met beperkt nieuw hout. Het domein staat bekend om zijn elegante, mineraalgedreven stijl en uitstekende rijpingscapaciteit. Les Narvaux geldt als een van Jobards meest expressieve dorpscuvees en vormt de brug tussen Village en Premier Cru. Deze Meursault Les Narvaux 2020 is een schoolvoorbeeld van finesse, precisie en klassieke expressie van Meursault.
Domaine Rémi Jobard Meursault “Les Narvaux” 2020 is een verfijnde en terroirgedreven witte Bourgogne afkomstig van een van de beste lieux‑dits op dorpsniveau in Meursault. De wijngaard Les Narvaux ligt hoog op de helling, net boven Premier Cru Genevrières, op kalk‑ en mergelrijke bodems, die zorgen voor spanning en mineraliteit. De oude Chardonnay‑stokken (gemiddeld 50+ jaar) leveren een wijn met aroma’s van rijpe citrus, appel en peer, aangevuld met subtiele vuursteen‑ en notentoetsen. In de mond is de wijn precies en energiek, met een verfijnde structuur, ingetogen houtgebruik en een lange, zuivere afdronk. De jaargang 2020 combineert rijpheid met frisheid en maakt van Les Narvaux een Meursault met bijna Premier Cru allure.
Over deze wijn
| Druif |
Chardonnay |
|---|---|
| Inhoud |
75 cl |
| Jaar |
2020 |
| Land |
Frankrijk |
| Regio |
Bourgogne |
| Wijnhuis |
Domaine Rémi Jobard |
