Domaine Guiberteau Saumur Vin Rosé 2021

Domaine Guiberteau is een karakteristiek familiebedrijf in het hart van Saumur, opgericht begin 20e eeuw door Clément Manguin. Het domein is verder uitgebreid door Robert Guiberteau met onder meer de aankoop van topwijngaarden op de Brézé-heuvel in 1954, waaronder het legendarische Clos des Carmes. Sinds 1996 zet Romain Guiberteau, geïnspireerd door Nady Foucault van Clos Rougeard, zijn stempel op het domein met een sterke focus op biologische landbouw. Het domein is officieel gecertificeerd sinds 2007, waarbij slechts zwavel, koper en etherische oliën worden gebruikt. De wijngaarden beslaan zo’n 19 hectare, met druivenstokken variërend van jong tot meer dan 80 jaar oud, strategisch geplant op kalkrijke tuffeau en zand-klei bodems in Brézé, Montreuil-Bellay en omliggende communes. De methode van Guyot-Poussard-snoei, stalmest en natuurlijke gisting met minimale kelderinterventie zorgt voor wijnen die een puur, terroirgeoriënteerd karakter bezitten.

De Domaine Guiberteau Saumur Vin Rosé 2021, gemaakt van 100% Cabernet Franc, schittert met een bleke zalmroze kleur en balanceert elegant tussen frisheid en body. Het bouquet onthult aroma’s van aardbei, rode bessen, milde paprika en ziltige mineraaltonen, omhuld door delicate bloemigheid en een vleugje salie en zeezout. In de mond toont de wijn een medium tot volle body, levendige zuurgraad en een verfrissend, mineralig profiel – een combinatie van elegantie en stevigheid die perfect samengaat met salades, gegrilde vis of licht gekruide gerechten. Een terroirzuiver roséjuweel en een ideale keuze voor liefhebbers van gebalanceerde, expressieve Loire wijnen.