Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023

Het Domaine Christophe Buisson is gevestigd in Saint‑Romain, net boven Meursault, en wordt geleid door Christophe Buisson sinds 1996. Het domein werkt biologisch gecertificeerd en staat bekend om zijn minimale interventie in zowel wijngaard als kelder. Met handmatige oogst, natuurlijke rijping en een sterke focus op gezonde druiven streeft Buisson naar wijnen die hun herkomst helder weerspiegelen. De wijngaarden liggen op hooggelegen, kalkrijke terroirs in onder meer Saint‑Romain en de Bourgogne‑appellatie, wat zorgt voor spanning en frisheid in de wijnen. Deze Bourgogne Chardonnay 2023 is een toegankelijk en zuiver visitekaartje van dit gerespecteerde Bourgogne‑domein.

De Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023 is een elegante witte Bourgogne met frisheid, zuiverheid en terroirexpressie. Deze Chardonnay biedt verfijnde aroma’s van citrus, rijpe appel en peer, aangevuld met een subtiele minerale spanning afkomstig van kalkrijke bodems. In de mond is de wijn precies en levendig, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een zachte, verfijnde textuur. De Bourgogne Chardonnay 2023 van Christophe Buisson is breed inzetbaar aan tafel en combineert uitstekend met visgerechten, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s of zachte kazen.